Kuesioner Ketercapaian CPMK TIN - Mikrobiologi Industri
Kepada Mahasiswa S1 Teknologi Industri Pertanian (TIN) IPB diharapkan mengisi Kuesioner Ketercapaian CPMK TIN berikut ini.

Terima kasih atas kejujuran Anda dalam mengisi kuesioner ini.

-Departemen TIN IPB
Sign in to Google to save your progress. Learn more
Nama *
NIM *
Mata Kuliah: TIN 233 Mikrobiologi Industri
DESKRIPSI MATA KULIAH
Pada mata kuliah ini dibahas mengenai pengetahuan mikroorganisme secara umum, meliputi klasifikasi, reproduksi, isolasi, seleksi, dan identifikasi mikroorganisme. Selain itu juga dibahas tentang pengembangan proses yang melibatkan mikroorganisme mulai dari merancang kebutuhan nutrisi dan kondisi pertumbuhan; peralatan kultivasi (bioreaktor) dan pengendalian kondisi kultivasi; serta pemanenan dan pemurnian produk. Pemanfaatan mikroorganisme untuk memproduksi berbagai produk/jasa (pangan, non-pangan dan penanganan  limbah) serta pengaruh mikroorganisme terhadap kerusakan dan keracunan pada bahan dan produk agroindustri juga dibahas pada mata kuliah ini.

Setelah mengikuti kuliah ini:
A. Saya mampu memahami konsep dasar mikrobiologi dan perannya dalam pengembangan industri serta dan mampu menjelaskan pengaruh mikroorganisme terhadap kerusakan dan keracunan pada bahan dan produk agroindustri serta cara penanganan kerusakan *
Sangat Tidak Mampu
Sangat Mampu
B. Saya mampu mengidentifikasi dan menganalisis komponen proses mikrobial dalam industri *
Sangat Tidak Mampu
Sangat Mampu
C. Saya mampu menjelaskan peran dan pemanfaatan mikroorganisme/enzim dalam agroindustri *
Sangat Tidak Mampu
Sangat Mampu
Submit
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This form was created inside of IPB University. Report Abuse
Google Forms